Am Landtagsplatz des ehemaligen Fürstentums Lüneburg steht seit 1975 das Freilichtmuseum der Lüneburger Heide. Das Museumsdorf Hösseringen zeigt auf 12 ha Fläche in 26 eingerichteten Gebäuden das ländliche Wohnen und Arbeiten der Zeit von 1600 bis 1900. Im Mittelpunkt der Museumsarbeit stehen das Sammeln, Bewahren, Erforschen und Vermitteln von Zeugnissen der ländlichen Kulturgeschichte der Region sowie die Präsentation typischer Biotope der Lüneburger Heide und die Darstellung der Beziehungen zwischen Mensch und Natur.
Besucher erleben in den umfassenden Dauerausstellungen die Imkerei, die Schafhaltung, das Spinnen & Weben und das Schmieden. Wunderschöne Bauerngärten der Zeit um 1900 und 1930 vervollständigen das ländliche Bild.